Готуємо освіжаючий кавуновий гаспачо

Кавуновий гаспачо

Продукти: 

• 600 г помідорів, 
• 500 г м'якоті кавуна, 
• 40 г фіолетової цибулі, 
• 1 зубчик часнику, 
• 40 г болгарського перцю, 
• 2 ст. винного оцту, 
• 1 ст. оливкової олії, 
• сіль, 
• спеції, 
• соус табаско.

Покроковий рецепт приготування: 

1. Очистити помідори від шкірки, 
2. Довільно нарізати всі овочі, кавун та часник. 
3. За допомогою блендера подрібнити все до однорідності,
4. Додати інгредієнти, що залишилися 
5. Збити гаспачо ще раз. 
6. Подавати суп холодним.

Нагадаэмо, раныше РЕДПОСТ писав, як приготувати картопляні палички.

• Готуємо оригінальний пісний "борщ" без варіння
• Готуємо холодний суп із квасом та холодцем
• Готуємо холодний суп із плавленим сирком
• Готуємо кавуновий гаспачо з овочами, лаймом та імбиром
• Готуємо литовський холодний борщ
• Гаспачо: холодний та яскравий іспанський суп
• Готуємо окрошку із солоними грибами
• Готуємо гаспачо по-марокканськи
• Готуємо холодний болгарський суп таратор
• Готуємо традиційний вірменський суп танапур