Бюджетний делікатес: хрусткі курячі шийки у духовці

 

Як пише РЕДПОСТ, курячі шийки часто недооцінюють, хоча при правильному запіканні вони перетворюються на справжні ласощі, якими можна «похрумтіти» під час перегляду фільму, замінити звичн м’ясні страви Завдяки високій температурі та пряній олії, шийки набувають апетитної золотистої скоринки, залишаючись соковитими всередині.

 

 

 

 

 

1. Підготувати форму для запікання, влити в неї олію.
2. Всипати приправу для курки, щоб вона розчинилася в олії та пофарбувала її.
3. Шиї промити у воді
4. Зачистити від плівок та шматочків шкіри.
5. Обсушити паперовими серветками.
6. Викласти у пряну олію.
7. Перемішати шиї у формі, щоб вони рівномірно покрилися шаром олії зі спеціями та прянощами.
8. Розігріти духовку до 200 ° С.
9. Поставити в неї форму на середній рівень.
10. Запікати курячі шиї приблизно 25-30 хвилин до рум'яності.
11. Іноді поливати шийки соком, що утворився, щоб страва не пересохла.
12. Готові курячі шийки подати до столу у гарячому вигляді у формі.

Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram

 

Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ писав, як приготувати сирно-цибулеві котлетки у духовці.