Гриби з овочами у лаваші: швидка закуска із пряним смаком

Гриби з овочами у лаваші

Продукти:

• Лаваш - 1 лист
• Пекінська капуста - 70 г
• Гриби - 200 г
• Цибуля - 1 шт.
• Морква по-корейськи - 70 г
• Йогурт натуральний – 3 ст.л.
• Спеції - за смаком

Покроковий рецепт приготування:

1. Дрібно нарізати гриби та цибулю.
2. Викласти на сковороду.
3. Обсмажити до готовності.
4. Приправити спеціями до смаку.
5. Тонко нашаткувати пекінську капусту.
6. Змішати капусту, корейську моркву та обсмажені гриби - вийде соковита начинка.
7. Змішати йогурт із спеціями (можна додати часник, паприку, зелень).
8. Змастити лист лаваша йогуртовим соусом.
9. Поступово викласти начинку по центру.
10. Загорнути все у щільний рулет.
11. Подавати відразу або злегка підігріти із зеленню, оливками чи улюбленим соусом