Рецепт ніжних сирних маффінів з вишнею

Сирні маффіни з вишнею

Продукти:

• 200 г борошна
• 150 г вишні, малини, чорниці, абрикосу
• 2 яйця
• 150 г сиру
• 60 мл рослинної олії
• 80 г цукру
• 150 мл молока
• 1 ч. л. розпушувача

Покроковий рецепт приготування

1. Просіяти борошно.
2. Змішати борошно з розпушувачем та цукром.
3. Перетерти сир, щоб не було грудочок.
4. Збити сир з молоком, яйцями та олією до однорідності.
5. Акуратно з'єднати рідку суміш із борошняною основою. Якщо використовуєте заморожену ягоду, обваляти її в ложці крохмалю.
6. Додати вишню до тіста.
7. Розкласти масу по формах для маффінів.
8. Випікати в духовці 30 хвилин при температурі 190°C.
9. Остудити і подавати - мафіни хороші як в теплому, так і охолодженому вигляді.