Часниковий соус на кефірі: легке заправлення за 3 хвилини

Часниковий соус на кефірі

Продукти:

• 150 мл кефіру
• 2 зубчики часнику
• 1–2 пера зеленої цибулі
• сіль - за смаком
• спеції (за бажанням - чорний перець, кріп, паприка)

Покроковий рецепт приготування:

1. Очистити часник від лушпиння.
2. Пропустити часник через прес або дрібно нарізати.
3. Промити зелену цибулю під холодною водою.
4. Дрібно нарізати зелену цибулю гострим ножем.
5. Вилити кефір у миску чи банку з кришкою.
6. Додати часник та цибулю до кефіру.
7. Посолити та приправити спеціями до смаку.
8. Ретельно перемішати соус ложкою або струсити у банку.
9. Охолодити перед подачею - соус стане більш ароматним і густим.