Рецепт пісного супу з манними галушками

Пісний суп з манними галушками

Продукти:

• 1 морква,
• 1 цибулина,
• 100 г печериць,
•  1,5 л води
• зелень
• спеції,
• олія,
• 0,5 склянки манки
• 0,5 склянки води.

Покроковий рецепт приготування:

1. Нарізати усі овочі.
2. Обсмажити цибулю з морквою та грибами до гарного кольору.
3. Закип'ятити 0,5 склянки води.
4. У киплячу воду долити 1,5 ст. олії,.
5. Додати манку.
6. Швидко перемішати тісто.
7. Дати тысту трохи охолонути
8. Розкотати тісто.
9. Нарізати.
10. Сформувати галушки.
11. Закип'ятити воду супу.
12. Викласти у неї овочі.
13. Через 10 хвилин додати галушки.
14. Коли галушки спливуть, приблизно за 7 хвилин, суп готовий.