Пісний салат з буряком та гранатом

Салат з буряком та гранатом

Продукти:

• 2 варені буряки,
• 2 варені моркви,
• 1 фіолетова цибулина,
• 1 гранат,
• 10 г петрушки,
• 2 ст. гарбузового насіння,
• 3 ст. оливкової олії,
• 2 ст. лимонного соку,
• 2 ч. л. меду,
•  сіль,
• спеції.

Покроковий рецепт приготування:

1. Віночком збити олію, лимонний сік, мед та спеції.
2. Натерти буряк та моркву на тертці.
3. Подрібнити петрушку із цибулею.
4. Полити все це заправкою.
5. Посипати салат зернами граната і гарбузовим насінням перед подачею.