Як пише
РЕДПОСТ, за таким же принципом можна маринувати не лише курячі, а й перепелині яйця. Страва, коріння якої сягає китайської та японської кухні, успішно прижилося в британській.
Мариновані яйця в соєвому соусі
Продукти:
-
8 яєць,
-
200 мл соєвого соусу,
-
8 ст. води,
-
3 ст. винного оцту,
-
1,5 ст. цукру.
Покроковий рецепт приготування:
-
Відварити, остудити та очистити яйця.
-
Цукор розчинити у теплій воді
-
Змішати цукор з винним оцтом та соєвим соусом.
-
Залити яйця маринадом, щоб він повністю їх покривав.
-
Відправити на 4-6 годин у холодильник.