Готуємо мішечки з млинців з куркою та грибами

Мішечки з млинців з куркою та грибами

Продукти: 

• 500 мл молока 
• 3 яйця, 
• 200 г борошна, 
• 2 ст. рослинного масла, 
• 1 ст. цукру, 
• 0,5 ч.л. солі, 
• 300 г курячого філе, 
• 200 г печериць, 
• 1 цибулина, 
• 100 г сметани, 
• спеції.

Покроковий рецепт приготування: 

1. Дрібно нарізати курку.
2. Віночком збити яйця з цукром та сіллю
3. Влити 150 мл молока 
4. Втрутити борошно в тісто. 
5. Додати молоко і рослинне масло, що залишилося
6. Перемішати ще раз. 
7. Смажити тонкі млинці на сковороді 
8. Дати їм охолонути.
9. Дрібно нарізати цибулю
10. Обсмажити цибулю з грибами до появи рідини. 
11. Додати курку до цибулі з грибами
12. Смажити ще 5 хвилин
13. Потім 10 хвилин протушкувати під кришкою. 
14. Приправити начинку. 
15. Викласти на млинці по ложці сметани та начинку.
16. Зібрати їх у мішечки. 
17. Зав'язати мішечки пером зеленої цибулі або волокнами сиру-кіски.