Протягом місяця ціни на огірки в середньому знизилися на 40%, помідори - на 13%, капусту - на 65%, молоду картоплю - на 49%, а кабачки - на 40%:
-
огірки коштують від 30 до 60 грн/кг,
-
помідори червоні - від 65 до 90 грн/кг,
-
капуста рання - від 10 до 13 грн/кг,
-
картопля - від 26 до 40 грн/кг,
-
кабачки - від 28 до 40 грн/кг.
Полуниця на ринках подешевшала на близько 15% і коштує 70-110 грн/кг. Асортимент сезонних фруктів розширюється. Так, у продажу вже є черешня (100-170 грн/кг) та абрикоси (90-150 грн/кг).
Ціни на овочі та фрукти залежать від виду, сорту, сезонності, країни, в якій вирощений продукт, та інших факторів. На ринку Харкова представлені овочі та фрукти з України, Туреччини, Азербайджана, Ізраїлю тощо.