Готуємо млинці з яйцем, шинкою та сиром

Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram

Млинці з яйцем, шинкою та сиром

Продукти:

для тесту:

• 3 яйця,
• 500 мл молока
• 250 г борошна,
• 15 г цукру,
• 25 г розтопленого вершкового масла,
• 5 г солі.

Для начинки:

• 200 г шинки,
• 60 г твердого сиру,
• 2 яйця,
• 40 г майонезу,
• спеції.

Покроковий рецепт приготування:

1. Просіяти борошно.
2. Віночком збити яйця із цукром та молоком.
3. Додати борошно із сіллю
4. Наприкінці втрутити олію.
5. Залишити тісто на 5 хвилин
6. Насмажити тонкі млинці.
7. Відварити яйця для начинки
8. Натерти яйця разом із сиром.
9. Додати дрібно нарізану шинку
10. Змішати всю начинку з майонезом
11. Приправити начинку.
12. Загорнути начинку у млинці.

Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ розповідав, як приготувати пікантні котлети для бургерів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Готуємо дієтичні млинці на Масляну: 6 рецептів
• Готуємо ванільні млинці на молоці
• Готуємо пісні млинці на яблучному соку і згадуємо, до чого тут Коми
• Готуємо білкові млинці до Масляної
• Готуємо млинцевий торт з сметанним кремом на Масляну
• Що робити, якщо млинці рвуться під час перевертання
• Готуємо ажурні млинці двох кольорів із пляшки на Масляну
• Готуємо ніжні пісні млинці з яблуками
• Млинці для тих, хто хворіє на цукровий діабет: як приготувати корисний десерт на Масляну
• Готуємо класичні картопляні драники на Масляну
• Готуємо картопляні млинці та млинці на воді без яєць та молока