Готуємо картопляні кульки із сиром

Картопляні кульки із сиром

Продукти:

• 500 г картопляного пюре,
• 100 г твердого сиру,
• 150 г панірувальних сухарів,
• 100 г борошна,
• 2 яйця,
• 50 мл молока,
• спеції.

Покроковий рецепт приготування:

1. Приготувати картопляне пюре.
2. Змішати картопляне пюре з одним яйцем, 90 г борошна та спеціями до смаку.
3. Залишити масу на 15 хвилин
4. Сформувати кульки.
5. У кожну із них вкласти по кубику сиру, щоб він був усередині.
6. Збити яйце, що залишилося, борошно і молоко.
7. Вмочити картопляні кульки в кляр
8. Обваляти в сухарях.
9. Обсмажити їх до рум'яності у фритюрі
10. Подавати до столу.

Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ розповідав, як приготувати м'ясний хліб із вареними яйцями.