Готуємо печиво «Пальці відьми» до Хелловіна

Печиво «Пальці відьми»

Продукти:

• Мигдаль 30 шт.
• Борошно 300 г
• Олія вершкове 110 г
• Яйце 1 шт.
• Лікер апельсиновий 15 мл
• Цукрова пудра 100 г
• Розпушувач 1,5 ч. л.
• Сіль 1 щіпка (краще взяти велику морську)

Покроковий рецепт приготування

1. Розм'якшити олію
2. Покласти його в миску.
3. Додати цукрову пудру, яйце та лікер.
4. Все це збити міксером.
5. Додати розпушувач, сіль, частину борошна (200-250 г)
6. Збити.
7. На стіл висипати рештки борошна.
8. На ньому швидко замісити тісто так, щоб воно не липло до рук.
9. Загорнути тісто у харчову плівку
10. Забрати на 20 хвилин у холодильник.
11. Дістати тісто
12. Нарізати його на 30 рівних частин.
13. Сформувати з кожного шматочка пальці
14. За допомогою ножа зробити зморшки на пальцях у місцях згину.
15. З одного боку прикріпити майбутній ніготь-мигдаль
16. Нафарбувати його червоним лаком - варенням.
17. Розігріти духовку до 180 градусів.
18. Застелити лист пергаментним папером або фольгою.
19. Пальці викласти на лист.
20. Відправити їх запікати 15-20 хвилин.

Смачного!

Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ писав, як приготувати червоний цитрусовий чай.