Готуємо червоний цитрусовий чай

Що варто врахувати

• Не варто кип'ятити пелюстки каркаде дуже довго – вони стануть сірими.
• Краще не класти мед в киплячий чай, а додавати його в охолоджений напій. Так він збереже свій аромат та користь.

Червоний цитрусовий чай

Продукти:

• 2 столові ложки чаю каркаде;
• 1-2 часточки лимона;
• 1–2 часточки апельсина;
• 1-2 часточки грейпфрута;
• 500 мл води;
• мед чи цукор до смаку.

Покроковий рецепт приготування

1. Частки лимона, апельсина та грейпфрута очистити від шкірки та плівок.
2. Каркаде та фрукти покласти в каструлю.
3. Закип'ятити воду.
4. Залити водою фрукти та чай.
5. Можна додати цукор.
6. Перемішати.
7. Поставити на маленький вогонь.
8. Довести до кипіння
9. Зняти з плити
10. Закрити кришкою.
11. Дати настоятися 2-3 хвилини.
12. Розлити по чашках.
13. Можна додати мед.
14. Подати на стіл.