Готуємо салат із куркою та персиками

Салат з куркою та персиками

Продукти:

Для салату:

• куряча грудка - 1 шт.
• персики - 2 шт.
• синя цибуля - 1 шт.
• улюблений салат - 1 пучок
• фета або сир - 1 ст. л.
• горіхи - 1 ст. л.
• сіль, перець - за смаком
• олія для смаження

Для заправки:

• рослинна олія - ​​1/3 чашки
• винний чи бальзамічний оцет - 3 ч. л.
• мед - 1 ч. л.
• гірчиця - 1 ч. л.
• сіль,
• свіжомелений перець

Покроковий рецепт приготування

1. Курку помити, натерти сіллю та перцем
2. Смажити на невеликому вогні під кришкою, поки не підрум'яниться.
3. Персики та листя помити
4. Витерти насухо.
5. Персики нарізати часточками.
6. Салат порвати руками.
7. Цибулю почистити
8. Нарізати цибулю півкільцями.
9. Всі інгредієнти для заправки скласти в банку, закрити кришкою і добре потрясти секунд десять-п'ятнадцять.
10. У глибоку миску викласти листя салату,
11. Додати цибулю, персики, горіхи та фету або сир.
12. Смажену курку порізати на шматочки
13. Додати курку до салату.
14. Полити салатною заправкою
15. Добре перемішати.