Як приготувати тост зі скумбрією. Новини

Пряний майонез із хріном та хрусткі лимонні овочі нададуть свіжий смак літній закусці, передає РЕДПОСТ .

Для приготування страви знадобляться такі інгредієнти:

1,5 столові ложки майонезу;
1,5 столові ложки приготовленого хрону, злити воду, якщо він водянистий;
дрібно натерта цедра та сік 1 невеликого лимона;
1 невеликий огірок, нарізаний скибочками;
3-5 редисок, тонко нарізаних;
1 невелика цибуля-шалот, тонко нарізана (за бажанням);
дрібна сіль (за бажанням);
2 шматочки хрусткого хліба, підсмажених за бажанням;
1 банка скумбрії у воді чи олії;
кілька листочків свіжої петрушки;
свіжемелений чорний перець.

Крок 1

У невеликій мисці змішайте майонез, хрін та цедру лимона.

Крок 2

В іншій маленькій мисці змішайте огірок, редиску, цибулю-шалот, якщо використовуєте, і лимонний сік. Приправте щіпкою солі, якщо хочете, і перемішайте.

Крок 3

Викладіть хліб на тарілку. Змастіть обидві скибочки майонезом з хроном. Відкрийте банку зі скумбрією і за допомогою вилки перекладіть рибне філе на хліб, за бажання злегка вдавивши їх у хліб. Посипте лимонними овочима, петрушкою та меленим чорним перцем і подавайте.

Раніше РЕДПОСТ писав, як приготувати ароматні коржики з сиром та медом.

Тэги: рецепт, кулінарія