Готуємо печериці з авокадо, перцем та пряними травами

Печериці з авокадо, перцем та пряними травами

Продукти:

• великі печериці - 15-20 шт.;
• авокадо середнього розміру - 2 шт.;
• солодкий перець різних кольорів – 3 шт.;
• свіжий томат - 4 шт.;
• зелена цибуля - 1 пучок;
• свіжий базилік - 50 г;
• часник - 2 зубчики;
• соєвий соус - 3 ст. л.;
• кунжут – для прикраси.

Покроковий рецепт приготування

1. Взяти досить стиглий авокадо, тільки не перестиглий, очистти і нарізати кубиками.
2. Гриби промит.
3. Ножем акуратно відокремити капелюшки, намагаючись не пошкодити.
4. Дрібно нарізати перець, томат, грибні ніжки, що залишилися, цибулю і базилік.
5. Часник пропустити через часнику або натерти на дрібній тертці.
6. Овочі змішати та полити соєвим соусом.
7. Заповнити капелюшки овочевою начинкою.
8. Запікти 10 хвилин при температурі 180 °C.
9. Зверху можна присипати кунжутом.

Смачного!

• Готуємо картопляні млинці та млинці на воді без яєць та молока
• Готуємо пісний борщ із чорносливом
• Оригінальний пісний суп із фрикадельками
• Готуємо смачні та дієтичні суп, запіканку та салат
• Що можна приготувати з артишоку: шість смачних рецептів