Як приготувати ажурні млинці двох кольорів із пляшки на Масляну

Готуючи цей рецепт господиня може пофантазувати, виписуючи візерунки на сковороді.

Як пише РЕДПОСТ, млинці за цим рецептом за смаком зовсім не відрізняються від звичних тонких млинців, але за допомогою пляшки кулінар може малювати будь-які фігури та візерунки. З іншого боку, вони менше потребуют тіста, тому і млинців виходить більше.

Ажурні млинці із пляшки

Продукти на 5 порцій:

3 яйця
3 ст. цукру
600мл. молока
дрібка солі
2 ст. борошна
1 ст. какао-порошка
3 ст. рослинного масла

Покроковий рецепт приготування

Яйця збити з цукром і сіллю.
Додати половину молока та перемішати.
Додати просіяне борошно, перемішати.
Влити молоко, що залишилося, рослинне масло і ретельно перемішати.
Розділити масу на дві частини.
В одну частину додати какао-порошок та перемішати.
Перелити млинце в пляшку і закрити питною пробкою.
Якщо немає такої пробки, то можна зробити отвір у звичайній пробці.
Сковороду розігріти, змастити олією (змащувати треба тільки перед випіканням першого млинця).
На розпечену сковороду тонким струмком нанести довільний орнамент. Підсушити млинець знизу і перевертаємо.
Аналогічно вчинити з темним тестом.