Як пише
РЕДПОСТ, красиві та досить легкі у приготуванні роли з сьомги та вершкового сиру ідеально підходять для пізнього сніданку чи вечері. Можуть бути закускою для вечірки, Нового року, Різдва, яку можна приготувати заздалегідь.
Сирний рулет із сьомгою
Продукти:
-
сир твердий 200 грам
-
зелень кропу чи петрушки 30 грам
-
слабосолона сьомга або форель 300 грам
Покроковий рецепт приготування
-
Сир змішати із зеленню, покласти в невелику каструлю, і поставити на водяну лазню. Нагрівати, поки сир не розплавиться.
-
Сирну масу викласти на поліетиленову плівку, накрити іншою плівкою і розкотити між плівками тонким пластом.
-
Потім зняти верхню плівку, розкласти скибочки риби і згорнути за допомогою нижньої плівки рулетом.
-
Плівку прибрати. Покласти під легкий прес та поставити в холодильник.
-
Потім нарізати порційними шматочками, викласти на блюді і прикрасити зеленню.
Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ розповідав, як приготувати ніжний яблучний мус без цукру із двох інгредієнтів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: