М'ясний колобок на Водохреща

Як пише РЕДПОСТ, м'ясні колобки можна запікати в духовці разом із жиром, обсмажувати на сковороді, гасити в сметані або томатному соусі, а також смажити на грилі. Крім того, ви можете варіювати варіанти начинки і замість грибів, наприклад, покласти сир із зеленню, рис, картопляне пюре та все, що захочете.

М'ясний колобок

• Свинина – 150 р.
• Бекон – 100 г.
• Гриби – 50 г.
• Цибуля - ½ шт.
• Жир – для смаження;
• Соєвий соус – для маринаду;
• Сіль та перець – за смаком.

1. Наріжте свинину тонкими смужками, добре відбийте так, щоб вийшла тонка платівка,
2. Натріть кожну сіллю та перцем.
3. Цибулю почистіть, наріжте кубиками і обсмажте разом із грибами до готовності.
4. Грибну начинку викладіть на свинячі смужки.
5. Акуратно загорніть, формуючи закритий колобок.
6. Кожну м'ясну кульку загорніть у тонку скибочку бекону і перев'яжіть ниткою, щоб вона не розпалася.
7. Залийте колобки соєвим соусом і залиште маринуватися на 1,5 години. 

Далі обробляйте колобок так, як вам до вподоби, враховуючи особливості ваших духовок, плит чи грилів.

Смачного!

 Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ розповідав, як приготувати мінтай запечений з овочами в духовці

• Класичні та ліниві голубці: як зробити щоб вони не розвалювалися
• Риба, запечена з грибами по-карпатськи
• Біточки з хеку з сиром
• Смачний рецепт домашніх пончиків
• Пишні оладки: секрет приготування та найшвидший рецепт