Риба, запечена з грибами по-карпатськи

Покроковий рецепт приготування

1. Ретельно промийте рибу, почистьте та випатрайте. 
2. Наріжте невеликими шматочками, додайте сіль і перець.
3. Часник подрібніть або роздавіть й додайте до риби. Залиште на декілька годин.
4. Грибі залийте окропом та залиште на 2-3 години. Після у тій самій воді проваріть протягом 30 хвилин. Почекайте, поки охолонуть, та наріжте невеликими шматками.
5. Змастіть рослинною олією форму для запікання. Почистьте цибулю та наріжте. Викладіть її на дно форми, а зверху - шматки грибів та риби.
6. Залийте страву сметаною та накрийте фольгою. Запікати треба годину при 180 градусах.
7. Подавайте страву під соусом, у якому готувалася риба.

• Класичні та ліниві голубці: як зробити щоб вони не розвалювалися
• Найсмачніші рецепти з квашеної капусти
• Біточки з хеку з сиром
• Смачний рецепт домашніх пончиків
• Пишні оладки: секрет приготування та найшвидший рецепт