П'ятнадцять ідей найшвидших салатів на новорічний стіл

Як пише РЕДПОСТ, все ближче новорічне застілля, і необтяжливі шлунок і салати, що швидко готуються, будуть дуже навіть до місця. Пропонуємо список саалтів, які можуть виручити, поки готуються основні страви.

 

Його можна заправити як сметаною чи майонезом, так і йогуртом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Відварити курку та яйця.

Курку та ківі нарізати дрібним кубиком,

Інші інгредієнти натерти на великій тертці.

Викласти шарами курку, ківі, моркву, яблуко та яйця, змащуючи кожен сметаною зі спеціями.

 

 

Салат з яйцем та цвітною капустою

Продукти:

• 2 яйця,
• 400 г цвітної капусти,
• 1 морква,
• 2 огірки,
• 1 стебло селери,
• 8 редисок,
• 1 пучок зеленої цибулі,
• оливки,
• сметана.

Покроковий рецепт приготування:

1. Відварити суцвіття цвітної капусти до м'якості,
2. Окремо відварити та нарізати яйця.
3. Довільно подрібнити решту овочів,
4. Додай рубану зелену цибулю та оливки
5. Полити салат сметаною.

Легкий салат із сиром

Продукти:

• 100 г сиру,
• 6 редисок,
• 3 огірки,
• 1 морква,
• 0,5 пучка салату,
• 1 ст. л. йогурт.

Пощаговий рецепт приготування:

1. Довільно подрібнити салатне листя,
2. Натерти моркву на тертці,
3. Редиска та огірки нарізати кружальцями.
4. Додати до салату зернистий сир і трохи йогурту для смаку.

Салат з тунцем та авокадо

Продукти:

• 1 авокадо,
• 1 огірок,
• 1 стебло селери,
• зелена цибуля,
• половина пучка кінзи,
• по 1 ст. л. оливкової олії та лимонного соку,
• 100 г тунця,
• спеції.
• гілочки м'яти або листям базиліка для прикраси

Покроковий рецепт приготування:

1. Нарізати селера, авокадо та огірок дрібним кубиком,
2. Додати подрібнений тунець.
3. Туди ж нарубати зелену цибулю та кінзу,
4. Полити салат олією з лимонним соком та спеціями.

Легкий салат із креветками

Продукти:

• 150 г салатного листя,
• 100 г руколи,
• 500 г креветок,
• по 4 ст. л. оливкової олії та лимонного соку,
• 150 г чері,
• по 2 ст. л. соєвого соусу та білого вина,
• спеції.

Покроковий рецепт приготування:

1. Відварити креветки 3 хвилини,
2. Очистити та обсмажити до рум'яності на оливковій олії.
3. Полити їх лимонним соком із соєвим соусом і залишити.Довільно нарвати зелень,
4. Черрі розрізати навпіл і додати креветки.
5. Масло, що залишилося, лимонний сік, соєвий соус і вино змішати для заправки.

Салат з куркою та пекінською капустою.

Продукти:

• 200 г курки,
• 200 г пекінської капусти,
• 2 помідори,
• 3 ст. л. сметани,
• 100 г м'якого сиру, сиру або тертого сиру

Покроковий рецепт приготування:

1. Відварити курку і нарізати кубиками разом з помідорами.
2. Довільно нашаткувати пекінську капусту і подрібнити сир
3. Перемішати салат,
4. Заправити його сметаною.

Салат з куркою та рисом

Продукти:

• 200 г курки,
• 70 г рису,
• 2 перці,
• 100 г горошку (консервованого чи замороженого)
• жменя оливок,
• зелена цибуля,
• зелень,
• спеції,
• 1 ст. л. винного оцту,
• 2 ст. оливкової олії,
• 1 ч. л. діжонської гірчиці.

Покроковий рецепт приготування:

1. Відварити курку та рис,
2. Довільно подрібнити усі інгредієнти.
3. Взяти горошок і туди ж додати рубану зелень і зелену цибулю.
4. Приготувати заправку з олії, оцту та гірчиці.

Салат з кукурудзою та ананасами

Продукти:

• 1 банка ананасів,
• 1 банка кукурудзи,
• 1 перець,
• 400 г курки,
• зелена цибуля.

Покроковий рецепт приготування:

1. Відварити курку до готовності та нарізати кубиком разом з ананасами та перцем.
2. Додати в салат консервовану кукурудзу і рубану зелену цибулю, і перемішати.

Салат з тунцем та яблуком

Продукти:

• 1 цибулина,
• 1 яблуко,
• 1 авокадо,
• 240 г тунця,
• 2 ч. л. сметани,
• 1 ч. л. лимонного соку,
• гірчиця
• спеції,
• салатний мікс.

Покроковий рецепт приготування:

1. Нарізати кубиком яблука і збризкати лимонним соком.
2. Так само подрібнити авокадо
3. Дрібно нарубати цибулю і розім'яти тунець виделкою.Додати салатний мікс та зелень,
4. Все перемішати і заправити сметаною з гірчицею.