В Україні суттєво подорожчає картопля
Як повідомляє РЕДПОСТ, ціни на один із найпопулярніших овочів борщового набору - картоплю - можуть суттєво зрости вже на початку 2027 року. Така загроза існує, бо
- в Україні в зимовий період очікується дефіцит якісної картоплі, а
- компенсувати нестачу продукції за рахунок імпорту буде вкрай складно.
Про це попередив директор ЧАО НПО «Чернігівелиткартофель» Ігор Шкурко.
Чому імпорт не врятує український ринок
- Європейські країни зіткнулися з найгіршим урожаєм картоплі за останні 30 років. Через це європейські компанії вже законтрактували майже всі обсяги егіпетської картоплі, збір якої починається у грудні.
Додатковими бар'єрами для українських імпортерів є
- висока вартість продукції в Європі,
- брак водіїв,
- логістичні ускладнення
- високі ціни на пальне, що робить ввезення картоплі з-за кордону економічно недоцільним.
Скільки коштуватиме картопля взимку
Фермери, які мають сучасні овочесховища та змогли зберегти якісний урожай, отримають суттєву перевагу.
- Наразі некондиційну та деформовану продукцію продають по 3–6 грн/кг, а якісну — по 8–9 грн/кг, проте пропозиція добірного овоча вже обмежена.
- У лютому ціна на якісну картоплю може піднятися до 15–20 грн/кг.
Що відбувається з іншими овочами
За даними Інституту аграрної економіки, протягом осені
- овочі борщового набору можуть подорожчати в середньому до 7%, а
- салатні овочі — до 20%.
Ціни зростуть через
- витрати на зберігання,
- підвищені тарифи на електроенергію для промислових виробників та
- подорожчання пального.
Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ писав про динаміку продовольчого ринку - як змінилися ціни на м'ясо, крупи та овочі.
