17.07.2026 21:53
Кулінарні рецепти
Моти-донатси: азійський тренд на вашій кухні
В Україні змінюються ціни на яйця
Як повідомляє РЕДПОСТ, в Україні відчутне дешевшають курячі яйця. За офіційними даними, за рік — з червня 2025 року по червень 2026 року — їхня вартість знизилася на 19,4%.
Здешевлення продукту продовжується і в липні. Наразі у великих мережах супермаркетів нефасовані яйця продаються в середньому по 3,25 грн за штуку (32,5 грн за десяток), що на 0,17 грн/шт. нижче, ніж на початку поточного місяця.
У супермаркетах яйця коштують від 2,59 до 3.99 грн.
Прогноз цін до кінця літа
За словами заступника голови Всеукраїнської аграрної ради Дениса Марчука, до кінця літа цінова ситуація на ринку яєць залишатиметься стабільною, тому, що
- відсутній підвищений попит
- відносно стабілізована вартість пального.
Впродовж липня та серпня ціни залишатимуться сталими із можливими незначними коливаннями в межах ±1-1,5%.
Чому ціни на яйця постійно коливаються
Генеральний директор однієї з компаній-виробників яєць Юлія Фльорова виділяє три основні чинники, які формують ринкову вартість продукту:
- Сезонність: у зимовий період виробництво яєць у приватних домогосподарствах падає, викликаючи дефіцит та зростання цін. Влітку пропозиція зростає, що природно здешевлює продукт.
- Собівартість виробництва: корми становлять 60–70% собівартості яєць, тому будь-які коливання цін на зерно чи електроенергію миттєво позначаються на цінниках.
- Експортна активність: відкриття або активізація зовнішніх ринків збуту переорієнтовує частину продукції за кордон, зменшуючи пропозицію всередині країни.
Моти-донатси: азійський тренд на вашій кухні
09.07.2026 21:48
Кулінарні рецепти
Ароматні узбецькі коржики без дріжджів у духовці
07.05.2026 22:00
Кулінарні рецепти
Овочевий шедевр: буряк «Веллінгтон»