В камеди рожкового дерева, которое входило в состав турецкой приправы, обнаружили опасное для здоровья вещество 2-хлорэтанол. Об этом сообщает
РЕДПОСТ со ссылкой на Госпродпотребслужбу в Харьковской области.
Отмечается что камедь рожкового дерева – пищевая добавка, которую используют в качестве стабилизатора, загустителя, эмульгатора.
Установлено, что специя турецкого производителя Charge экспортировалась из территории Польши.
Сейчас проводятся ряд мероприятий по выявлению и изъятию данного продукта из реализации в торговых сетях.