19 жовтня: яке сьогодні свято, прикмети, традиції та заборони дня

Свято засновано у 1995 році на підтримку ініціативи працівників харчової промисловості, а також професійних спілок. Харчова промисловість України — це тисячі великих, середніх та малих підприємств різної форми власності, які виробляють майже 20% загального обсягу промислової продукції. Найбільша частина реалізованої продукції – це напої, м'ясні та молочні продукти, тютюнові вироби, хліб та хлібобулочні вироби, жири. Специфіка галузі така, що від дбайливих рук залежить і кількість, і якість продуктів, яку ми щодня оцінюємо та цінуємо.

* * *

Всеукраїнський день відповідальності людини – це державне свято, яке відзначається щорічно 19 жовтня. Його запровадили на честь дня народження Богдана Гаврилишина, автора «Декларації відповідальності людини». Мета свята – нагадати про важливість відповідальності як цінності для покращення особистого життя, розвитку спільнот та суспільства загалом. 

* * *

У той самий день також відзначають Всесвітній день гуманітарних дій, який присвячений підвищенню обізнаності про гуманітарні потреби по всьому світу, зокрема в зонах конфліктів. Цей день акцентує увагу на підтримці жертв війни, стихійних лих та інших катастроф, закликаючи до солідарності та допомоги тим, хто потребує негайної підтримки.

* * *

А ще 19 жовтня відзначають Міжнародний день джину з тоніком. Один з найпопулярніших у світі коктейлів з’явився в Індії. Джин-тонік був створений офіцерами армій президентств на Індійському субконтиненті. В цьому регіоні та інших тропічних місцях малярія була постійною загрозою для європейців, і на початку XVIII століття шотландський лікар Джордж Клегхорн досліджував можливість використання хініну, традиційного лікування малярії, для її профілактики. Хінін вживали як тонік, але його гіркий смак був неприємним.

Офіцери армій президентств в Індії на початку XIX століття почали додавати до хініну суміш води, цукру, лайма та джину, щоб зробити напій приємнішим на смак. Таким чином, виник коктейль із джину та тоніка. Сьогодні тонік вже не використовується як протималярійний засіб і зазвичай містить набагато менше хініну. Він часто підсолоджується, що робить його менш гірким і популярним у коктейлях.

Традиційний рецепт коктейлю джин-тонік

У склянку попередньо помістіть шматочки льоду і зверху налийте 50 мл джина. Потім додайте скибочки половини лимона або лайма, 100 мл тоніка і трохи перемішайте. Коктейль готовий!

Прапвославні свята та прикмети дня

За новим церковним календарем 19 жовтня православна церква відзначає день пам’яті блаженної Клеопатри, її сина Іоанна, пророка Іоїля і мученика Садока Персидського.

У давнину цього дня селяни перевіряли запаси на зиму – обходили комори, погреби й стодоли, рахували, скільки зерна, овочів і соломи заготовлено. Якщо чогось не вистачало, необхідне докуповували, аби не залишитися без харчів у холодну пору.

19 жовтня вважалося щасливою датою для весілля. До цього часу завершували збір урожаю та сівбу озимих культур, тому селяни могли дозволити собі відпочинок і свята. Наречені вишивали весільні рушники, а матері випікали короваї, прикрашені фігурами з тіста.

За народним повір’ям, цього дня мололи зерно нового врожаю й пекли хліб. Йому приписували цілющі властивості, тому першими випічкою пригощали хворих.

Разом з тим, у свято не рекомендується хвалитися достатком, купувати дорогі речі або принижувати інших. Вважалося, що апостол Фома благословляє лише скромних і щедрих людей.

Також сьогодні не можна проявляти жадібність, відмовляти в допомозі ближнім, прати одяг чи тримати вікна та двері відчиненими – усе це може накликати біду. Убивати павуків цього дня вважалося великим гріхом.

Рибалити 19 жовтня не радили – улов буде невдалим.

Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram

Також цього дня

У 1862 році народився Огюст Луї Марі Ніколя Люм'єр, який вважається (спільно зі своїм братом Луї) одним із родоначальників кіно, засновником французької кіноіндустрії та кінорежисури.

1872 – найбільший у світі золотий самородок, вагою 215 кг, знаходять у Новому Південному Уельсі.

1916 – народився Еміль Гілельс, один із найбільших піаністів XX століття.

1917 – у Чигирині з'їзд українського Вільного козацтва проголосив генерала Павла Скоропадського своїм гетьманом.

1940 – народився Майкл Гембон, ірландський актор, він же професор Альбус Дамблдор у Гаррі Поттері.

1952 – народилася Вероніка Кастро – мексиканська актриса, зірка телесеріалів. Вона з однаковим успіхом знімалася ще й у кіно, вела музичні програми, виступала із сольними концертами. А телесеріали за її участю проходили просто на ура. Ось найвідоміші з них: «Багаті теж плачуть» (1979), «Право на народження» (1981), «Обличчя кохання» (1982), «Іоланда Лухан» (1984), «Щастя, де ти?» (1985), «Заборонене кохання» (1986), «Дика Троянда» (1987), «Моя маленька Соледад» (1990), «Валентина» (1993), «Маленьке село - справжнє пекло» (1998).

1960  – початок економічної блокади Куби - уряд США ввів ембарго на торгівлю з Кубою.

1962 – народився Евандер Холіфілд, американський боксер, багаторазовий чемпіон світу у надважкій вазі.

1962 – народився Сейфаддін Гурбанов Алі огли – скульптор, народний художник України (2010), доцент кафедри скульптури Харківської державної академії дизайну та мистецтв. Сейфаддін Гурбанов — автор низки пам'ятників у Харкові (Олександру Невському, архітектору Бекетову, композицій «Скрипаль на даху», «Перша вчителька», «Інспектор ДАІ») та інших містах України. Помер 16 листопада 2021 року.

1969 – народився Трей Паркер, американський кіноактор. Найбільш відомий як творець мультсеріалу South Park спільно з Меттом Стоуном.

1987 – на всіх біржах світу курс акцій впав аж на 508 пунктів. Цей день увійшов до історії як «Чорний понеділок». Брокери, що пережили його, довго лякали їм уолл-стрітівську молодь, а фізики досі сподіваються знайти прості правила, які можуть пояснити загальні рухи великих ринків.

1993 – у Харкові було встановлено пам'ятник українському письменнику Григорію Квітці-Основ'яненко. Пам'ятник відкрито на однойменній вулиці до 215-річчя від дня народження письменника. Бронзову фігуру, зображену з пером та папером у руках, створили скульптор Семен Якубович та архітектор Юрій Шкодовський.

2000 – невідомий меценат подарував Франції цінну колекцію зі 109 творів мистецтва, серед яких картини, малюнки, пастелі та скульптури XVIII, XIX та XX століть. Для Франції це одна з найбільших пожертв століть.

2000 – у Нью-Йорку відкрилася філія знаменитого музею Мадам Тюссо. Оздоблення музею коштувало його творцям 50 мільйонів доларів. Нову експозицію складено з 200 воскових фігур.

2003 – католицька церква зарахувала подвижницю Мати Терезу Калькуттську до блаженних (перший ступінь канонізації). День беатифікації матері Терези в Албанії святкують як національне свято.

2011 – Олександр Йі та Сігер Кондо розрахували значення числа «Пі» з точністю в 10 трильйонів цифр після коми.

Іменини відзначають

Дмитро, Іван, Леонтій, Сергій, Фелікс, Ян.